Maison-mère · Paris XVIIIᵉ · 2026
L'art de recevoir à la haïtienne
Deux maisons, un même héritage : transmettre la grande cuisine haïtienne — de la table privée à la réception événementielle.
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Chaque marque du groupe cultive sa singularité autour d'un même héritage culinaire. Ensemble, elles composent l'écosystème Maison ST FORT dans le XVIIIᵉ.
En activité Traiteur événementiel
— Traiteur événementiel
Service traiteur haïtien-antillais pour mariages, baptêmes, réceptions privées et événements d'entreprise. Menus sur-mesure, livraison et mise en place à Paris & Île-de-France.
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Bientôt Restaurant gastronomique
— Restaurant haïtien gastronomique
Table haïtienne du XVIIIᵉ : cuisine de terroir revisitée, carte signature, accueil à la maison. La version permanente du savoir-faire Maison ST FORT.
Être prévenu·e— Notre histoire —
Maison ST FORT est née d'une conviction : la cuisine haïtienne mérite sa place parmi les grandes tables. De la réception événementielle au restaurant de quartier, nous transmettons les saveurs, les gestes et les histoires d'une culture culinaire longtemps restée dans l'ombre.
Derrière le groupe, une famille et une équipe unies par un même cap : offrir à chaque client — particulier, entreprise, institution — une expérience fidèle à la générosité haïtienne, construite sur des produits bruts, des recettes patiemment affinées et un service soigné.
Aujourd'hui, deux maisons prolongent ce projet. Anne Traiteur compose depuis 2025 des réceptions sur-mesure en Île-de-France. ANBASAD, notre restaurant du XVIIIᵉ, ouvrira ses portes en juin 2026 pour donner un foyer permanent à cette cuisine.
